Главная
 | 
Кулинарная азбука
 |  
Подписка на рассылку
 | 
Связь с нами
 | 
Карта сайта
 | 
Добавить в избранное
 | 
Сделать домашней
On-Line
Описания
8 Марта
День Победы
Детский День Рождения
Детский праздник
Именины
Новый Год
Пасха
Пикник
Помолвка
Рождество
Свадьба
Серебряная и золотая свадьба
Кулинарный юмор
Официант подбегает к столику посетителя:

- Пожалуйста, съешьте быстрее рыбу, которую я вам только что принес...

- Почему быстрее?

- Потому что пришла санитарная инспекция.
Разное
Добавить рецепт
Добавить фото
Ваши фото

 

Рецепты блюд на праздники, кухня народов, праздничные блюда с фото » Первые блюда » Борщ со свиным языком

Борщ со свиным языком


Борщ со свиным языком

 

1 свиной язык среднего размера, 20 гр топленого сала, 300 гр бульона из говядины, 2 картофелины, 1 головка репчатого лука, 50 гр свежей капусты 1 небольшая свекла, 1 крупная морковь, несколько ломтиков черного хлеба, перец черный молотый, соль по вкусу.

 

1. Отварить свиной язык, снять с него кожицу и порезать кубиками. Через марлю процедить бульон.

2. Мелко порезать репчатый лук и поджарить его до золотистого цвета в растопленном сале. Свеклу и морковь порезать полосочками и добавить к луку. Так же добавить шинкованную свежую капусту. Все протушить до полной готовности.

3. В говяжий бульон влить бульон с языка, закипятить. В кипящий бульон положить тушеные овощи и нарезанный язык. Так же добавить ломтики черного хлеба. Довести до кипения, добавить картофель и проварить минут 10-15 на сильном огне. Добавить соль и перец по вкусу и можно подавать на стол.

 



Добавить комментарий

Ваше имя:
Ваш комментарий:
Смайл - 01 Смайл - 02 Смайл - 03 Смайл - 04 Смайл - 05 Смайл - 06 Смайл - 07 Смайл - 08 Смайл - 09 Смайл - 10 Смайл - 11 Смайл - 12 Смайл - 13 Смайл - 14 Смайл - 15
Введите код:

Вернуться

 

Комментарии

 


загрузка...
Опрос
Кто является лучшим поваром:
Мужчина
   55% (59)
Женщина
   15% (16)
Не зависит от пола
   30% (32)
Все опросы

Всего голосов: 107
Комментарии: 0
Это интересно

Главная
 | 
Кулинарная азбука
 | 
Кулинарный словарь
   
Подписка на рассылку
 | 
Карта сайта
 

© 2009-2018. All rights reserved
Любое копирование материала, разрешается только при наличии активной ссылки на наш ресурс.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Время генерации страницы: 0.31594 сек.