Главная
 | 
Кулинарная азбука
 |  
Подписка на рассылку
 | 
Связь с нами
 | 
Карта сайта
 | 
Добавить в избранное
 | 
Сделать домашней
On-Line
Описания
8 Марта
День Победы
Детский День Рождения
Детский праздник
Именины
Новый Год
Пасха
Пикник
Помолвка
Рождество
Свадьба
Серебряная и золотая свадьба
Кулинарный юмор
В ресторане:

- Я не понимаю, почему люди ругаются? Суп превосходен.

- Они не ругались, если бы повар сказал, что это суп, но он предполагает, что это кофе.
Разное
Добавить рецепт
Добавить фото
Ваши фото

 

Рецепты блюд на праздники, кухня народов, праздничные блюда с фото » Описания » Рождество

Рождество



Рождество, великий день всего христианского мира, издавна сопровождалось красочными народными обрядами. Оно стало своего рода семейным праздником. Повсюду горят огни, символизирующие домашний очаг.

Канун праздника именуется навечерием, или сочельником. Он завершает 40-дневный пост.

На Руси в этот день прибирали, подметали и мыли жилище, били старые горшки, перемывали посуду, закупали новую одежду и запасались всевозможными продуктами. Варили кутью с сытою из меда или растертого мака и узвар из сушеных фруктов и ставили их на стол под иконами. Вечером обильно освещали избу, в передний угол, под иконы, помещали необмолоченный сноп пшеницы; на стол расстилали такие же снопы ржи, ячменя, гречихи и охапку сена и покрывали их скатертью, затем на почетное место на столе ставили на сене горшок с кутьей и с зажженной на нем свечкой. В начале ужина хозяин желал всякого благополучия семье и хозяйству, ел кутью и пил узвар, а после ужина брал ложку кутьи, шел с нею к окну или на двор, потчевал "мороз" и просил его не нападать "на жито, пшеницу и всякую пашницу".

Один из рождественских обрядов — колядование и хождение христославов. Детвора собиралась в группы и отправлялась по деревням, из дома в дом. Заходя в хаты, колядовщики пели особые песни — колядки, в которых славословили хозяев, их семью, желали им личного и хозяйственного благополучия, поздравляли с наступающим праздником и получали за это подарки едой или деньгами, которые затем делили между собой.

В первый день Рождества, обычно рано утром, ватага детей с заранее изготовленной из бумаги звездой, а часто еще и "вертепом" — ящиком для кукольного представления рождественской истории, ходила из дома в дом, славила Христа, осыпала углы зернами пшеницы, ржи и желала хозяевам изобилия и благополучия.

 

Комментарии (0)

 


 

 


загрузка...
Опрос
Кто является лучшим поваром:
Мужчина
   55% (59)
Женщина
   15% (16)
Не зависит от пола
   30% (32)
Все опросы

Всего голосов: 107
Комментарии: 0
Это интересно

Главная
 | 
Кулинарная азбука
 | 
Кулинарный словарь
   
Подписка на рассылку
 | 
Карта сайта
 

© 2009-2018. All rights reserved
Любое копирование материала, разрешается только при наличии активной ссылки на наш ресурс.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Время генерации страницы: 0.21592 сек.