Главная
 | 
Кулинарная азбука
 |  
Подписка на рассылку
 | 
Связь с нами
 | 
Карта сайта
 | 
Добавить в избранное
 | 
Сделать домашней
On-Line
Описания
8 Марта
День Победы
Детский День Рождения
Детский праздник
Именины
Новый Год
Пасха
Пикник
Помолвка
Рождество
Свадьба
Серебряная и золотая свадьба
Кулинарный юмор
Двое посетителей заказывают в баре пиво.

- Мне, пожалуйста, в чистой кружке, - добавляет один.

Официант приносит два пива и спрашивает:

- Кто из вас заказывал в чистой кружке?
Разное
Добавить рецепт
Добавить фото
Ваши фото

 

Рецепты блюд на праздники, кухня народов, праздничные блюда с фото » Описания » Пикник

Пикник



Весенний праздник — 9 мая — можно отметить не только дома, но и на лоне природы, на даче.

Конечно, "стол" на траве будет несколько иным, чем в квартире.

Скатерть нужно выбрать веселых тонов. Посуду и продукты подготовить заранее. Не следует забывать о достаточном количестве бумажных салфеток. Устроив импровизированный стол, на нем раскладывают тарелки, приборы, фрукты и овощи.

Блюда, как правило, готовим под открытым небом. Для этого можно использовать мангал, вертел или дачную плиту. Пользуясь открытым огнем, следует помнить, что цыпленка, утку или шашлык готовят не над пламенем, а над толстым слоем раскаленного древесного угля. Мясо для шашлыка замачивают в маринаде заранее. Шашлыки накалывают на шампуры и натирают растительным маслом. Если готовите мясные блюда на решетке, натрите и ее растительным маслом. Главное при приготовлении блюд над углями — добиться такой степени жара, чтобы поверхность мяса быстро опалилась, а сок не вытекал наружу. В природных условиях вы можете приготовить и шпигованного цыпленка, и шашлык, и люля-кебаб, и уху из свежего улова. Не забудьте охладить напитки. Пиво и вино хорошо подавать в керамической посуде.

Так с чего же начнем угощение наших друзей? Для этого подойдут любые копчености, колбаса, буженина, из которых можно приготовить ассорти. Ранние овощи и свежая зелень украсят ваш стол. Во время приема гости обслуживают себя сами, тарелки держат в руках и едят стоя или устраиваются кто где сумеет.

Угощение на даче — это тот "прием", когда не обязательно строго соблюдать светские правила, когда живая беседа, хорошее настроение, непринужденность ценятся гораздо больше любого вкусно приготовленного блюда. Постарайтесь всем гостям уделить внимание.

 

Комментарии (0)

 


 

 


загрузка...
Опрос
Кто является лучшим поваром:
Мужчина
   55% (59)
Женщина
   15% (16)
Не зависит от пола
   30% (32)
Все опросы

Всего голосов: 107
Комментарии: 0
Это интересно

Главная
 | 
Кулинарная азбука
 | 
Кулинарный словарь
   
Подписка на рассылку
 | 
Карта сайта
 

© 2009-2018. All rights reserved
Любое копирование материала, разрешается только при наличии активной ссылки на наш ресурс.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Время генерации страницы: 0.25334 сек.