Цитрусовые
хранение,советы
Чтоб лимон был более ароматным, его нужно обдать кипятком.
Чтоб надрезанный лимон не засох, положите его срезом вверх на блюдце и сверху накройте стаканом или чашкой.
Чтоб подсохший лимон стал сухим и упругим, его следует положить на короткое время в холодную воду.
Чтоб освежить подсохшие лимоны и апельсины, их следует опустить в кипящую воду на минуту, а потом завернуть в полотенце (ткань развернуть, когда плоды остынут).
Чтоб сохранить лимон дольше, его надо порезать и пересыпать сахаром. Так же целый лимон можно залить водой, в таком случае воду нужно чаще менять.
Чтоб из лимона выжать сок необходимо на некоторое время плод подержать в горячей воде, а потом помять его руками. Чтоб выдавить несколько капель лимонного сока необходимо проколоть его заточенной острой спичкой и выжать из него сок, потом прокол заткнуть спичкой.
В качестве пряности можно использовать лимонную цедру. |
: 
: 
: 
