Яйца и продукты из них
хранение,советы
Майонез в холодильнике можно хранить в течение 1,5 месяца и 20 дней при комнатной температуре. Чтобы исправить омаслившийся майонез для этого необходимо в отдельную посуду положить желток и вливать в него соус, при этом все тщательно перемешивать.
Чтоб яйца при варке не потрескались, положите на дно посуды перевернутое блюдце.
Чтоб омлет был более пышным, добавьте в него такое количество чайных ложек воды, сколько яиц в омлете.
Чтоб сохранить яйца свежими вне холодильника, их нужно смазать тонким слоем сала или подсолнечным маслом. В холодильнике яйца можно хранить до месяца. |