Главная
 | 
Кулинарная азбука
 |  
Подписка на рассылку
 | 
Связь с нами
 | 
Карта сайта
 | 
Добавить в избранное
 | 
Сделать домашней
On-Line
Описания
8 Марта
День Победы
Детский День Рождения
Детский праздник
Именины
Новый Год
Пасха
Пикник
Помолвка
Рождество
Свадьба
Серебряная и золотая свадьба
Кулинарный юмор
Спецблюда.

Для пожарника - тушенка, для окулиста - глазунья, для шофера - баранка.
Разное
Добавить рецепт
Добавить фото
Ваши фото

 

Рецепты блюд на праздники, кухня народов, праздничные блюда с фото » Блюда на именины » Паштет из печени

Паштет из печени


500 г печени, 100 г масла сливочного, 1/2 лимона, зелень петрушки, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль, черный молотый перец.

 

Печень промывают в холодной воде, очищают от пленки и варят в молоке или воде. Затем нарезают на куски и три раза пропускают через мясорубку.

Сливочное масло натирают на крупной терке и берут по объему столько, сколько получилось печеночной массы. Печень с маслом кладут в эмалированную посуду и тщательно взбивают деревянной лопаткой. Когда масса станет пышной, добавляют соль, перец и еще взбивают 5-10 минут. Взбитую массу охлаждают.

Подавая к столу, паштет формуют, украшают дольками лимона, рубленым яйцом, измельченной зеленью петрушки.

 



Добавить комментарий

Ваше имя:
Ваш комментарий:
Смайл - 01 Смайл - 02 Смайл - 03 Смайл - 04 Смайл - 05 Смайл - 06 Смайл - 07 Смайл - 08 Смайл - 09 Смайл - 10 Смайл - 11 Смайл - 12 Смайл - 13 Смайл - 14 Смайл - 15
Введите код:

Вернуться

 

Комментарии

 


загрузка...
Опрос
Кто является лучшим поваром:
Мужчина
   55% (59)
Женщина
   15% (16)
Не зависит от пола
   30% (32)
Все опросы

Всего голосов: 107
Комментарии: 0
Это интересно

Главная
 | 
Кулинарная азбука
 | 
Кулинарный словарь
   
Подписка на рассылку
 | 
Карта сайта
 

© 2009-2018. All rights reserved
Любое копирование материала, разрешается только при наличии активной ссылки на наш ресурс.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Время генерации страницы: 0.27135 сек.